第一百零八章 出谋划策-《我的广州姐姐》


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    “包装,升级,品牌化?”林浩有些疑惑地看着洪珊,“珊姐,能不能具体说说?”

    “当然可以。”洪珊笑了笑,开始详细给林浩讲解她的想法,“首先,统一视觉形象。你现在这个夜市,虽然摊位是统一的,但缺乏一个醒目的品牌标识。”

    “我们可以设计一个时尚、有特色的Logo,还有统一的导视系统,包括摊位招牌、指示牌、宣传海报等,让整个夜市看起来更专业、更有档次,别再弄得跟农村赶集似的。”

    她顿了顿,继续说道:“第二,分区规划。你现在这个夜市,摊位摆放得有些杂乱,小吃摊、手工艺品摊混在一起,顾客找起来不方便。”

    “我们可以把夜市分成几个区域,比如小吃区、特色餐饮区、休闲饮品区、手工艺品区、儿童游乐区等,每个区域都有明确的标识,让顾客一目了然,逛起来更方便。”

    “第三,引入现代管理。你现在这个夜市,管理还是太粗放了,全靠人工,效率不高,也容易出问题。”

    “同时,加强食品安全和卫生监管,聘请专业的质检人员,每天对食材进行检查,确保食品安全。另外,再聘请一家专业的保洁公司,负责夜市的卫生,保证夜市的环境干净整洁。”

    “第四,定期搞主题活动。你之前搞的美食节就很好,但还不够。我们可以定期搞一些主题活动,比如每月举办一次美食节,每季度举办一次文化节,还有情人节、圣诞节、春节等节日,也可以搞一些相应的活动。”

    “比如情侣套餐、节日抽奖等,把人气炒上去,宣传,扩大夜市的知名度。”

    洪珊一口气说了很多,每一条都说到了点子上。

    林浩听得很认真,心里暗暗佩服洪珊的商业头脑。

    洪珊的这些建议,如果能实施,肯定能让夜市的档次和利润都提升一个很大的台阶。

    “珊姐,你的想法太好了!”林浩真诚地说,“我之前也想过要升级夜市,但一直没有具体的思路,听你这么一说,我豁然开朗。”

    洪珊笑了笑,说:“我就知道你是个聪明人,一点就透。林浩,我很看好这个项目的潜力。我可以投资,占一部分股份,负责整体的升级改造和品牌运营。”

    “我保证,三个月内,让这里变个样,利润至少翻两番。名字我都想好了,就叫‘珠江夜明珠美食广场’,怎么样?”

    洪珊的提议,确实极具诱惑力。

    能借助她的资本和现代化管理经验,快速提升夜市的档次和利润,对抗宋金明的资金压力也会更有底气。
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